安化第一茶廠:百年木倉,獨具特色
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安化第一茶廠:百年木倉,獨具特色

  中茶湖南安化第一茶廠有限公司始建于1902年,是湖南省第一家大規(guī)模的集紅、黑茶加工于一體的國營企業(yè),被稱為中國的活態(tài)型黑茶博物館,是花卷茶和湖南紅茶的發(fā)源地。

西大門牌樓
排練場外景

  1915年,茶廠生產的安化黑茶在巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎。

百年木倉

  這里的百年木倉建筑群,總建筑面積3192平方米,共68個隔間,可容納1000噸茶葉。

木制飄篩車間(清代)
木質平圓機(20世紀50年代)

  靠背式木倉建于1902年晉商時期的茶行,距今有117年的歷史。該木倉以杉木和松柏木為主要材質,是純木質榫卯結構建筑,總面積為1636平方米,倉儲容量為4500立方米,是現今國內規(guī)模最大、保存最完整的純木質茶葉倉庫。倉門由獨立的倉板組成,體現了晚清民國建筑的特色。

鋸齒形車間外觀(20世紀50年代蘇式建筑)
 鋸齒形車間內部

  木倉建筑群工業(yè)遺產,不僅蘊含著一百多年的文化底蘊,還擁有不可替代的使用價值。

 審評室
審評室內部構造圖

  中糧營養(yǎng)健康研究院的專家學者通過系統(tǒng)研究發(fā)現,經過長期的篩選富集,百年木倉形成了獨特的黃金微生態(tài)環(huán)境及微生物環(huán)境,更利于茶葉的醇化和品質升級,被稱之為“國寶級茶倉”。

 茶樣(20世紀30年代至現在不同類型的標準茶樣)
黑茶樣

紅茶樣
茶素樣(20世紀40年代自制的茶葉咖啡堿)
綠茶樣